Clases especiales

Los profesores de la Escuela Gastronómica del Mediterráneo Argentino son excelentes profesionales gastronómicos y docentes.
La institución está atenta a las innovaciones técnicas en la cocina, gracias a la capacitación continua de sus profesionales y al intercambio de saberes con otros reconocidos maestros del medio gastronómico.
Asimismo, cuenta con las instalaciones adecuadas para garantizar condiciones óptimas de enseñanza y aprendizaje.
Clases de Apoyo
Están destinadas a perfeccionar y reforzar los conocimientos y técnicas adquiridas en las clases teórico-prácticas de todas las carrearas.
Las mismas no tienen costo adicional.
Chefs invitados
Con el objetivo de garantizar una formación diversa y plural, la institución convoca a reconocidos chefs para transmitir sus conocimientos.

Clases especiales:

La escuela ofrece clases temáticas mensuales, abiertas al público en general.

Jornadas intensivas de capacitación:
Estas jornadas están pensadas y destinadas a profesionales exigentes que deseen perfeccionarse en alguna rama de la gastronomía para lograr la excelencia en la especialidad
Huerta orgánica biodinámica
Amplios espacios verdes para cultivar y recolectar variedad de hierbas aromáticas entre otros productos para la elaboración de los platos.
Este contacto con la naturaleza enseña a comprender muchos secretos de la cocina y brinda la posibilidad de recreación y esparcimiento para los alumnos